

La Paix-Dieu est la seule bière d'abbaye brassée en pleine lune par la Brasserie Caulier située à Péruwelz, en Belgique.
- Au visuel, un aura une bière trouble et dorée arborant une belle mousse crémeuse, généreuse et consistante.
- Au nez, la Paix Dieu révèle des arômes complexes, fruités et épicés de houblon, de malt, de levure et de vanille.
- En bouche, elle dévoile des saveurs douces et houblonnées, avec des notes de fruits, de levure, de coriandre et d'épices. Elle dispose d'une faible carbonatation, d'un corps moyen et d'une texture huileuse, pour une longue et fine amertume accompagnée d'une légère pointe de houblon.
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Conditions d'utilisation
La Paix-Dieu est la seule bière d'abbaye brassée en pleine lune par la Brasserie Caulier, une brasserie familiale située à Péruwelz, en Belgique.
La production restreinte de cette bière est régulée par le calendrier lunaire afin de conserver l'âme de l'abbaye en ne la brassant qu'une seule fois par mois lors de la pleine lune.
- Au visuel, un aura une bière trouble et dorée arborant une belle mousse crémeuse, généreuse et consistante.
- Au nez, la Paix Dieu révèle des arômes complexes, fruités et épicés de houblon, de malt, de levure et de vanille.
- En bouche, elle dévoile des saveurs douces et houblonnées, avec des notes de fruits, de levure, de coriandre et d'épices. Elle dispose d'une faible carbonatation, d'un corps moyen et d'une texture huileuse, pour une longue et fine amertume accompagnée d'une légère pointe de houblon.
Elle sera votre meilleure amie pour accompagner vos raclettes !
Fiche technique